2024，我国食品企业为什么要“出海”？

liukang20243个月前 (04-30)166.SU吃瓜735

来历：食业头条

出海，正在从我国企业的“可选项”变成“必选项”，为探求企业出海的趋势、困惑、系统和途径，食业头条特推出“出海专辑”，以供应翔实的商场分析、有用的营销战略以及成功的事例共享，并将于6月20日举行“寻觅出海新答案——2024我国食物企业家出海大会”。

本文结合国内国外商场局势，总结了我国食物企业2024年出海的“六大理由”。

01国外商场需求快速添加西方发达国家来看，新冠肺炎疫情产生以来，欧美国家施行了一系列活跃的财务方针，比方美国政府施行了包含现金补助、带薪病假、赋闲稳妥等在内的五轮财务影响方案，这在必定程度上加快了西方发达国家的经济复苏。2023年，美国社零同比添加3.2%，其间餐饮收入同比添加10.8%，增速均快于GDP（2.5%），发达国家的消费需求正在快速添加。一起，消费趋势呈现出愈加显着的健康化、低碳化与多元化的特征，而且在饮料、酒类、休闲零食与便利食物赛道中均得到了表现，蔬果干、坚果、养生茶包在内的健康食物广受欢迎，为国内食物饮料企业开展发明了新机遇。从东南亚等欠发达国家来看，食物工业开展空间巨大。人口是经济添加的重要驱动力，到2023年东南亚（不包含印度）人口约为6.9亿，挨近我国人口的一半，而且30岁以下人口占比超越50%，人口结构年轻化特征显着。而且，东南亚经济以年均超越5%的增速稳定开展，组织预测到2030年东南亚将成为全球第四大经济体。在商场规划和添加潜力双高的布景下，东南亚食物消费商场现已进入繁荣开展阶段，速食食物、甜食、高热量产品等需求高涨，为我国企业出海供应了新思路。

02地缘政治抵触限制海运事务

俄乌抵触导致黑海粮道受阻，资料显现，在俄罗斯宣告退出黑海运粮协议的几分钟后，全球粮食价格呈现时间短飙升。据报道，芝加哥产品交易所8月小麦期货价格一度上涨了4.24%。与此一起，巴以抵触外溢导致红海危机冲击海运商场。4月底以来欧洲、美洲航线的运价涨幅遍及在两位数，部分航线运价暴升近50%，“一箱难求”局势再次呈现。地缘政治抵触的影响，传统出口形式下的动力、原辅料进口本钱和产制品的出口本钱显着添加。产能本地化、运营本土化、供应链安全化的出海形式能够更好地满意海外商场需求。

03汇率变动、关税调整添加不确定性

4月24日，人民币对美元的汇率达到了7.1048，人民币汇率的走强，让出口产品的价格在世界商场上会相对进步，这或许影响到我国产品在世界商场上的竞赛力。另一方面，中美交易冲突布景下，美国屡次调整关税方针，本年5月美国白宫发表声明称，拜登政府拟依据美国《交易法》第301条款，大幅进步对我国180亿美元产品的进口关税。关税调整也成为影响食物企业海外商场价格重要要素之一。关于我国食物企业来说，进入海外商场尤其是完本钱土化运作，进一步优化资源配置，能够躲避汇率动摇和关税壁垒等要素带来的不确定性危险，能够为企业带来更高的回报率，关于提高企业国内、世界商场竞赛力也有重要意义。

04短期国内商场产能过剩

从供应侧来看，食物工业结构性变革对立依然较为杰出，工业格式总体上仍偏小、弱、散。其间同质化产能过剩显着。从大食物职业上市企业来看，2023年茅台、双汇、中粮糖业、汾酒、古井贡酒、绝味食物、洽洽食物、养元饮品等企业的存货规划均呈现了显着添加，其间，洽洽食物、绝味食物的存货规划增速更是超越60%。

不同品牌的食物，乃至不同细分品类之间的产品的可代替性较强，在国内食物职业竞赛越来越充沛的布景下，企业的竞赛战略以价格竞赛为主，但是在企业人工本钱、资料本钱以及出产设备折旧等费用不减乃至添加的情况下，通过贱价获取商场份额的一起，极大地挤占了企业的赢利空间，跳出竞赛“红海”去东南亚等欠发达区域搬运产能将有助于丰厚食物企业竞赛战略，提高企业的商场竞赛力。

05我国食物企业具有世界级的竞赛规划

从国内头部企业来看，通过多年开展，我国食物职业现已出现出了一批百亿级乃至是千亿级食物企业，仅从上市企业来看，2023年贵州茅台、伊利营收规划现已超越1000亿元，蒙牛、五粮液、康师傅等数十家上市企业营收超越100亿元，我国现已有一大批食物企业具有了拓宽海外商场的才能。

从职业全体实力来看，我国食物企业具有最有竞赛力的制作技能和工艺技能。跟着供应侧结构性转型晋级的深化推进，互联网、物联网、大数据、云核算等与食物工业深度交融，在新思维和新技能的推进下，中小企业具有了跨国协同、实时通讯、资源共享与实时协作等以往头部企业才具有的才能，极大地提高了企业的货品交给才能。

06我国食物企业具有人才和形式优势

从管理人员来看，曩昔十多年的强内卷时代，造就了高层管理人员务实、高效、立异的优秀品质；从技能人才来看，近20年来，我国培育超越6000多万名工程师，超越欧洲适龄工程师总和，我国每年理工科毕业生数量超越300万，是美国的5倍，人口盈利已晋级为工程师盈利，人才储藏资源丰厚；从企业传承来看，包含娃哈哈、农民山泉、新期望等在内的许多食物企业的二代接班人具有欧美国家的留学布景，对世界商场比较了解，能够快速发动、适应和融入。

此外，在国内剧烈的商场竞赛环境中逐步构成并完善的商业形式，往往有强壮的“抗击打才能”，特别是对海外欠发达区域有断档式的优势，能够构成降维冲击，有助于快速获取当地商场份额。全体来看，无论是我国食物企业回绝“内卷”，跳出商场竞赛红海探究长时间的稳健开展途径，仍是介入世界分工，嵌入全球供应链，出海探究世界商场都是当时我国食物企业的必要挑选。

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